FEBRERO  2008

Fuente:

http://es.wikipedia.org/wiki/Pisco_sour

INGREDIENTES:

1 Taza de jugo de limón

1 Taza de azúcar

3 Tazas de pisco

2 Claras de huevo

2 Tazas de hielo

Amargo de angostura

 En el vaso de la licuadora echamos las claras de huevos y las hacemos licuar con el azúcar, hasta que esta se disuelva por completo. Cuando ya tenemos esta mezcla preparada, echamos el pisco, el limón y los hielos.

Cuando sirvamos en los vasos, tenemos que echar solo hasta la mitad, y luego de haber llenado el último vaso, volveremos a repasar para que quede espuma en todos los vasos.

Para darle un toque especial, le echaremos unas gotitas de amargo de angostura en cada vaso antes de presentarlos.

Fuente:

http://www.recetas-de-cocina.net/comida-peruana/pisco-sour-receta-con-azucar.html

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La Sala Escolar los invita a participar en los Bibliotalleres de Verano 2008. 

Que están esperando. Invita a tus amigos y disfruta del verano aprendiendo nuevas cosas. Hay talleres para todas las edades y también para profesores y para toda la familia.

Las inscripciones se realizarán en la sala escolar.